PAGE. - Jeune sanglier (généralement ragot) dont un vieux sanglier s'accompagne souvent.
PALETTES. - Ramure du daim.
PARLER. - L'a valet de limier n'appuie pas son chien en faisant suite à un animal, mais il lui parle.
PAROI. - Ne dites pas la peau, mais dites la paroi d'une bête noire.
PARTI. - Refuite d'un animal. On dit : l'animal a pris son parti par telles futaies.
PASSADE. - L'écuyer d'un gros cerf fait passade lorsque, d'un bond, il évite le coup que celui-ci lui porte.
PASSÉES. - Ont dit aussi les coulées. Ce sont les traces laissées par les passages habituels du gibier.
PÂTIR. -Par les grandes neiges, et surtout par le verglas, les animaux pâtissent, c'est-à-dire dépérissent.
PATTER. - Les jours de dégel, le lièvre patte en fuyant c'est-à-dire qu'il emporte la terre à ses pieds, ce qui rend la chasse impossible pour les chiens.
PAVILLON. - C'est l'extrémité évasée d'une trompe par laquelle sortent les sons.
PAYS. - Petit ou grand bois.
En grands pays : grandes forêts.
En fond de pays : au milieu d'une forêt.
En pays clairs : dans les gaulis ou les futaies.
Pays vils : forêts peuplées d'animaux.
Prendre du pays : lorsque l'animal perce de grandes forêts.
Faire plus ou mains de pays : lorsque les animaux parcourent de longues distances à la recherche de leur nourriture.
Changer de pays : lorsque les animaux quittent leurs cantons pour aller au loin.
PELAGE. - On ne dit pas que l'animal a le poil, mais le pelage de telle couleur.
PÉLERIN. - Animal de passage dans une forêt.
PELOTER. - Saillir en partant d'un chien.
PERCER. - Pour un animal, c'est aller droit devant soi sans ruser ; synonyme de forlonger.
"Perce !": terme dont un se sert quand on veut activer les chiens chassant ou quêtant.
Percer au fort, c'est passer au travers des fourrés.
PERCHES. - Le mot perche ne s'emploie que pour les bois des daguets, celui de merrains pour les autres cerfs.
Les perches sont déliées : c'est-à-dire petites.
Les perches sont bien nourries : c'est-à-dire fortes.
Les perches sont bien brunies : c'est-à-dire colorées.
Les perches sont bien perlées : c'est-à-dire garnies d'aspérités.
PERLURES. - Les perlures sont les excroissances qui se développent le long des merrains des cervidés. Elles donnent de la valeur à la beauté d'un trophée.
PESER. - Le cerf pèse lorsque ses pieds enfoncent profondément dans le sol. Un cerf qui pèse est un animal de grand corsage.
On dit : il a peu ou beaucoup pesé.
PIED. - On ne dit pas la patte, mais le pied d'un animal de chasse .
Pied ouvert ou fermé : quand un animal va les pinces écartées ou fermées !
Les animaux qui demeurent dans les pays plats ou accidentés, secs ou marécageux ont beaucoup ou peu de pied.
Pied de gondole ou pied creux : pied du cerf des forêts marécageuses, caractérisé par la sole qui se creuse mais dont les côtés, restent tranchants.
Lever le pied : c'est préparer le pied (antérieur droit), en vue des Honneurs. Même signification que parer le pied.
Les animaux, par grand vent, se mettent sur pied.
On ne dit pas faire le pied, mais faire le bois.
Au moment du rut on dit que les cerfs sont sur pied.
Le chien a le pied gras quand cette partie est trop charnue.
Pour les chiens qui chassent tous de même vitesse on dit qu'ils ont le même pied.
Un chien de grand pied est un chien très vite.
Un chien perd son pied, c'est-à-dire qu'il n'est plus d'un train suffisant pour chasser en meute.
Les chiens qui ont beaucoup de fond tiennent longtemps sur pied.
Un animal qui est rejoint par les chiens est hallali sur pied.
Pied pigache : pied du sanglier dont une pince est plus longue que l'autre.
Pied paré ou usé : pied du cerf de terrains secs ou rocailleux qui parait toujours usé.
PIERRURES. - Les pierrures sont les excroissances qui entourent les meules des cervidés.
PILLARD. - Un chien pillard est un chien hargneux et batailleur.
PILLER. - Le loup, quand il est chassé par les chiens pille les chiens, c'est-à-dire leur inflige de terribles morsures.
PINCES. - On donne le nom de pinces aux deux ongles qui forment la partie antérieure du pied des cerfs, des daims, des chevreuils, des sangliers. Les grands cerfs qui vont d'assurance vont les pinces fermées ; les jeunes cerfs, au contraire, ainsi que les biches, vont les pinces ouvertes. Les cerfs, les daims et les chevreuils vont également les pinces ouvertes quand ils sont sur leurs fins. Les pinces usées sont généralement un signe de vieillesse à moins que l'animal ne fréquente des cantons pierreux et rocailleux qui lui usent les pinces avant l'âge .
PIPEMENT - PIPER. - Les chevrillards n'appellent pas leur mère, mais la pipent.
PIQUER. - Piquer au fort : signifie traverser au galop les fourrés.
PIQUEUR. - C'est un valet à cheval qui appuie, suit les chiens et conduit la chasse. Si votre piqueur, dit le Verrier de la Conterie, est sage et habile, vous aurez des chiens sages et excellents. Bien que prononcé "piqueux", patois normand ou picard, ce terme doit s'écrire "piqueur".
PISTE. - C'est le sentiment, la trace laissée par l'animal de chasse sur son passage. On dit pour le cerf la voie, pour le sanglier la trace. Par temps de neige, il n'y a pas de voie, il y st des pistes.
PIVOTS. - Ce sont les bourrelets osseux qui séparent les bois des cervidés de l'apophyse du frontal (massacre ). Lorsque les pivots sont très courts et très larges et que les meules paraissent lacées immédiatement sur le massacre, ce qui se rencontre chez de très vieux animaux, on les nomme pivots ravalés .
PLATE-LONGE. - Longe en cuir plate et longue, ou sorte de bricole, utilisée pour la conduite du limier.
PORCELAINE. - Type de petit chien courant d'origine franc-comtoise. Ce sont des chiens de lièvres.
PORTÉE. - Jeune famille de la louve ou de la chienne.
PORTÉES. - Petites branches ou autres espèces de bois que le cerf renverse avec sa tête du côté où il va. Elles permettent de donner connaissance de ce cerf.
PORTER. - Porté par terre : cerf sur ses fins que les chiens ont fait tomber.
Porté bas : même signification.
Porter la hotte : le lièvre sur ses fins porte la hotte : son dos s'arrondit. On dit la même chose du cerf.
Porter le trait : le limier qui tend le trait porte le trait.
Porter quatre, six, etc.. : c'est un cerf qui a quatre, six andouillers. Il porte six, huit faux marqués ou mal semés si le nombre des cors n'est pas égal d'un merrain à l'autre. Exemple : six à droite, cinq à gauche, on dit douze mal semés.
Les femelles portent : la biche et, la daine portent huit mois, la chevrette neuf, la louve soixante-trois jours, la renarde soixante jours, la hase quarante-cinq jours, la loutre douze semaines et la laie quatre mois.
POUDRER. - L'animal poudre lorsque par temps sec il fait voler la poussière, recouvrant ainsi sa voie.
POURCHASSER. - C'est poursuivre avec une inlassable ardeur l'animal de chasse.
POUSSER. - Les chiens poussent leur animal quand ils le chassent très grand train.
PRENDRE. - Prendre le vent : c'est faire chasser les chiens pour qu'ils rencontrent l'animal.
Prendre le change : lorsque les chiens quittent l'animal de chas pour se lancer sur une autre voie.
Prendre les devants d'une enceinte : C'est l'entourer.
Prendre les grands devants : c'est entourer très largement une enceinte. En un mot, c'est rechercher la voie de l'animal de chasse plus ou moins loin en avant avec l'espoir de voir sauter l'animal.
Un Cerf prend son buisson lorsqu'il quitte les biches après le rut pour vivre seul, ou lorsqu'il refait sa tête. Le terme prendre un animal est plus usité de nos jours que forcer cerf.
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